Vacature Operations and Production Manager Curaçao

In dit artikel:

General Catering, een bedrijf dat sinds 1972 snacks, borrelhapjes en feestelijke gerechten levert aan particulieren, bedrijven en de horeca, zoekt via Deloitte Dutch Caribbean een Operations and Production Manager. De functie combineert culinaire vakmanschap met operationeel leiderschap en richt zich op het aansturen van de productie en het beheer van de keuken- en fabriekprocessen.

Wat de rol inhoudt
- Verantwoordelijk voor de totale foodproductie: ontwikkeling van nieuwe producten, borgen van productkwaliteit en efficiëntie.
- Dagelijkse leiding over afhaalbalie, bestellingen, keukenwerkzaamheden, schoonmaak, inkoop, verpakking en het bevroren assortiment.
- Ontwerpen, implementeren en evalueren van operationele processen en strategieën om organisatiedoelen te behalen.
- Personeelsmanagement: aansturen, coachen en motiveren van productieteams; voeren van start-, functionerings- en beoordelingsgesprekken; oplossen van onderlinge conflicten en organiseren van werkoverleg.
- Samenwerking met directie en financieel management voor strategie, budgetbewaking en cashflow; onderhouden van contacten met leveranciers, logistieke partners en onderhoudsteams om voorraadbeheer en productie te optimaliseren.

Gevraagd profiel
- Afgeronde HBO-opleiding in Levensmiddelentechnologie, Operations of Logistiek of vergelijkbaar.
- Minimaal vijf jaar relevante ervaring in de foodsector, waarvan ten minste drie jaar in een leidinggevende positie.
- Grondige kennis van bedrijfsvoering en logistiek, inclusief wet- en regelgeving omtrent hygiëne en voedselveiligheid.
- Smaak- en productkennis: inzicht in smaakprofielen, texturen en ingrediëntencombinaties en vermogen tot productinnovatie.
- Ervaring met kostenbeheersing, voorraadplanning en bediening van fabrieksmachines.
- Sterke communicatieve en leidinggevende vaardigheden.
- Uitstekende schriftelijke en mondelinge beheersing van Papiaments, Nederlands, Engels en Spaans.

Wat wordt geboden
Een marktconform arbeidsvoorwaardenpakket binnen een dynamische werkomgeving.

Sollicitatieprocedure
Geïnteresseerden kunnen voor meer informatie contact opnemen met Mw. Eliane Haseth, Senior Consultant bij Deloitte Dutch Caribbean (hrm@deloitte.cw; tel. (+5999) 433 3333). Reacties, inclusief motivatiebrief en cv, moeten vóór 7 december 2025 worden gestuurd naar hrm@deloitte.cw. Kandidaten ontvangen binnen drie werkdagen een ontvangstbevestiging; bij uitblijven daarvan wordt verzocht contact op te nemen. De selectie kan een assessment, integriteitsscreening en medische keuring omvatten. Sollicitaties worden vertrouwelijk behandeld.